| 豆腐バーグ |
豆腐…1/20丁
鶏挽肉…大さじ4
卵…1/10個
オニオンスープ、パン粉…小さじ1 |
1.豆腐はゆでて水気を切ってから手でほぐす
2.すり鉢で良くすった鶏挽肉に卵、パン粉、 オニオンスープ（粉末）をよく混ぜる
3.豆腐と2の肉を混ぜて平べったくし、フランパンで両面を焼く(油を少々ひく)
4.湯で溶かしたオニオンスープを少量かけて少し煮込む
5.野菜を添えて出来上がり！ |
| 豆腐プディング |
豆腐…1/10丁
白桃…1/4個
牛乳…45ml
砂糖…小さじ1
粉ゼラチン…小さじ2/3 |
1.豆腐を湯に通す
2. 白桃は皮をむいて細かく刻む
3.粉ゼラチンを少量の湯せんで溶かしす
4.牛乳に砂糖を入れて混ぜる
5.1〜4をすべてボウルに入れてよく混ぜ、型に流しいれて冷蔵庫で固める
6.型から出して出来上がり！ |
| 白身魚のホイル焼き野菜添え |
白身魚…1/3切
人参…5g
ほうれん草…10g |
1. にんじんはみじん切りにしてゆでる
2. ほうれん草はゆでてからみじん切りにする
3.白身魚はさっと水洗いし、骨と皮を取って食べやすい大きさに切り、水大さじ１にしょうゆをしょっぴりたらしたものにつけておく
4.魚を汁ごとアルミホイルにのせ、1と2を上から散らし、包みこんでオーブントースターで７，８分焼けば出来上がり！
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| ヒラメと野菜のトロトロ煮 |
ヒラメ…1/3切
にんじん…5g
ほうれんそうの葉…5g
豆腐…5g
だし汁…45ml
片栗粉…少々
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1. ヒラメは水で洗ってからゆでて、皮と骨を除いてすりつぶす
2.にんじんはみじん切りにしてゆでる
3.ほうれん草はゆでてからみじん切りにする
4.豆腐は細かく角切りに
5.だし汁に野菜と豆腐を入れて火にかけ、あったまったらすりつぶしたヒラメを入れる
6.水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！ |
| 肉だんご（鶏ひきつくね） |
鶏ひき肉…20g
にんじん…2cm
ねぎ…3cm
卵白…1/2個
だし汁…1/2カップ
片栗粉…少々 |
1.にんじんとねぎはみじん切りにする
2.1と鶏ひき肉を合わせ卵白、片栗粉を加えてよくこねる3.だし汁を煮立てて丸めただんごを入れる
4.5分以上煮て固まってきたら出来上がり
5.仕上げにしょうゆを少々たらす |
| かぼちゃのドリア風 |
かぼちゃ…20g
鶏ひき肉…10g
ごはん…大さじ3
玉ねぎ…10g
牛乳…大さじ3
チーズ…少々
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1.玉ねぎをみじん切り、かぼちゃはいちょう切りにする
2.バターを熱して1の玉ねぎとかぼちゃ、鶏ひき肉を入れて炒める
3水と牛乳、ごはんを大さじ3入れて弱火で10分ほど煮る
4.おろしたチーズを加えて蒸らす |
| マッシュポテト |
じゃがいも…1/4個
チーズ…少々
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1.じゃがいもの皮をむき電子レンジで軟らかくなるまでチンし、つぶす
2.チーズ（とろけるタイプ）を熱いうちに混ぜ合わせて出来上がり！ |
| 卵とじうどん |
ゆでうどん…30g
にんじん…少々
玉ねぎ…少々
だし汁
卵…1/2個
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1ゆでうどんは一度湯に通して一口サイズに刻む
2.にんじんと玉ねぎは細かく刻む
3.鍋にだし汁としょうゆ、砂糖少々を入れて味を調え、うどんと野菜を加えて煮込む
4.溶き卵でとじて出来上がり！ |
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コンビマグでトレーニング
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赤ちゃんの便秘
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